विवाह के अवसर पर अग्नि की परिक्रमा करते हुए वर वधु अग्निदेव सामने सबकी उपस्थिति में सात परिक्रमा करते हुए शपथ लेते हैं कि वे इन फिरे द्वारा एक महान धर्म में बांधते हैं इस संकल्प को निबाह ने और चरीतीर्थ करने में वे कोई कसर बाकी नहीं रखेंगे! अग्नि के सामने यह रस्म इसलिए पूरी की जाती है !क्योंकि एक और अग्नि जीवन का आधार है तो दूसरी ओर जीवन में गतिशीलता और कार्य की क्षमता तथा शरीर की पुष्टि करने की क्षमता भी कुछ अग्नि द्वारा ही आती है अतः अग्नि के समक्ष फेरे लेने का अर्थ है परमात्मा के समक्ष फेरे लेना
Ajowan (Carom Seeds): A Detailed Guide Ajowan , also known as carom seeds ( Trachyspermum ammi ), is a popular spice in Indian and Middle Eastern cuisine. It has a strong, pungent flavor and is known for its medicinal and culinary benefits. The tiny, oval-shaped seeds are often used to enhance the taste of dishes and provide various health benefits due to their bioactive compounds. Botanical Overview Scientific Name : Trachyspermum ammi Family : Apiaceae (Carrot family) Common Names : Carom seeds, Omam (in Tamil), Ajwain (in Hindi), Omán (in Arabic), Ajowan Parts Used : Seeds and essential oil Origin : Native to India and the Middle East, ajowan is now grown in various parts of the world, including Africa and Europe. Nutritional Composition Ajowan seeds are highly nutritious, offering a rich source of vitamins and minerals. Here’s a breakdown of its key nutrients (per 100g of ajowan seeds): Calories : 305 Protein : 15g Fat : 22g Fiber : 40g Calcium : 24% of th...
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